花好

Ｂｏｎｓｏｉｒ～☆

じめじめムシムシの毎日みなさん体調など崩されていませんか？

まだまだ梅雨は明けそうにありませんがそんな中でも

雨上がりは緑をより美しく見せてくれて緑の中に光る雫は天使の輝き、

なんとも梅雨の嫌な気分を忘れさせてくれます。

 

～さてさて今日は美味しいスィーツのお話～

先日知人から“今日夕方４時頃お店に伺います”　というメールが来ました。

あいにくその日は来客と重なりゆっくりお話もできなかったのですが

彼女からのお土産だけしっかり受取りました。

それが　↓　です。

その名も「おいもっち」

箱を開けるとカットしたものが並んでいます

断面がこんなかんじ　＊＾：＾＊

お皿に取り出す時フォークで差してしまったので美しくなくてごめんなさい。

お味のほうは上の白い部分が正しくレアチーズそのもの

下の黄色い部分がこだわりの厳選された鹿児島・宮崎産の芋

を蒸し、つぶし固めたものだそうです。

適度な粒を残しつつ・・・

コノ食感と風味がどこか懐かしく優しいチーズケーキの味を

出している・・・らしいです

この商品はあえて洋酒などを使っていないのかもしれないけれど

少しコアントローなんかの香りがしても美味しいんじゃないか

という家族の感想もありました。　ｈｔｔｐ：//ｏｉｍｏｔｔｉ．ｃｏｍ

これちょっとできそうなかんじ・・・

これからの季節、少し酸味のあるレアチーズケーキや

ヨーグルトケーキ、フルーツゼリーなんかが美味しいですね☆

♪♪今日のおすすめの曲♪♪

先週松井さんの番組で紹介されたゾクゾクするようなアルバム

“Ｔｈｅ　Ｉｍａｇｉｎ　Ｐｒｏｊｅｃｔ”

今年70歳の誕生日を迎えたあのジャズの巨匠ハービー･ハンコックが

「平和と地球規模の責任」をコンセプトに

ジャンルを超えた超豪華ｱｰﾃｨｽﾄと作ったアルバム

米国では既に6月22日に発売されているが

日本では7月２１日発売になるもの

中でも“Ｉｍａｇｉｎ”ではあのＪＥＦＦ　Ｂｅｃｋさまが～

さすが出すぎず控えめに、しかし上手く曲を引きたてます。

素晴らしい！！

他、ビートルズの“Ｔｏｍｏｒｒｏｗ　Ｎｅｖｅｒ　Ｋｎｏｗｓ”などのカバーもあり

全体にフュージョン色が強いのでＪＡＺＺも洋楽も初心者って方にも

楽しんでもらえそう、夏にピッタリです。

このＣＤは必聴、ぜひおすすめです

タグ: おいもっち, Ｈｅｒｂｉｅ　ｈａｎｃｏｃｋ　ハービー･ハンコック, Ｊｅｆｆ　Ｂｅｃｋ, Ｔｈｅ　Ｉｍａｇｉｎ　Ｐｒｏｊｅｃｔ